孜然洋蔥炒雞雜怎么做好吃,孜然洋蔥炒雞雜的做法詳細步驟,做孜然洋蔥炒雞雜的家常做法及食材詳情

日期:2019-10-07 09:56:52 作者:綿陽新聞網 瀏覽:60 次

孜然洋蔥炒雞雜

簡介:昨天買了一只雞來紅燒,剩下的雞雜就留著存一起做一盤菜,今天就迫不及待的做來吃,我很喜歡吃這道菜,非常下飯的美味菜。很多人對它情有獨鐘,鮮美可口,營養多樣。

準備時間:30分鐘-1小時

制作時間:10-20分鐘

用餐人數:1-2人

食材

主料:

雞雜:300g

輔料:

油:適量

鹽:適量

生抽:適量

孜然粉:適量

辣椒:適量

料酒:適量

鹽:適量

洋蔥:適量

花椒粒:適量

步驟:

孜然洋蔥炒雞雜的做法步驟1

1.雞腸,雞胗,雞心洗凈全部切小塊,再加料酒和水淀粉腌制

孜然洋蔥炒雞雜的做法步驟2

2.雞血焯水后切成小塊

孜然洋蔥炒雞雜的做法步驟3

3.洋蔥,辣椒切塊備用

孜然洋蔥炒雞雜的做法步驟4

4.坐鍋熱油,下花椒小火炒香

孜然洋蔥炒雞雜的做法步驟5

5.在下入洋蔥,辣椒炒至半熟。

孜然洋蔥炒雞雜的做法步驟6

6.然后下雞雜加料酒爆至雞胗卷成花狀

孜然洋蔥炒雞雜的做法步驟7

7.調入一勺生抽,鹽適量翻炒均

孜然洋蔥炒雞雜的做法步驟8

8.調入適量孜然粉

孜然洋蔥炒雞雜的做法步驟9

9.翻炒一分鐘即可

小貼士

鹽可適量而放,可先嘗嘗味道再添加,喜歡辣的可以加點豆瓣醬一起炒



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